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Mot-clé: alimentation

En mars, parlons nutrition!

Le mois de mars est l'occasion de s'informer sur les bienfaits d'une saine nutrition. En effet, pendant tout le mois, les diététistes du Canada mettent en lumière plusieurs outils et initiatives pour soutenir l’importance d’une bonne alimentation.
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Le Lab-École propose des espaces adaptés aux réalités du 21e siècle

Penser l'école de demain expose les résultats de recherche, d’analyse et de consultation menées par le Lab-École en illustrant des données probantes, les meilleures pratiques et les propositions architecturales visant à favoriser l'innovation.

Mars : mois de la nutrition

Chaque année, au mois de mars, les diététistes du Canada se mobilisent pour conscientiser la population sur la qualité des aliments qu’ils consomment au quotidien.
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Mois de la nutrition : expérimenter le potager scolaire

Pourquoi ne pas profiter du mois de la nutrition pour explorer le pouvoir des aliments et le potentiel pédagogique des expériences liées à l’alimentation.

Jusqu’à 11 bourses de 10 000$ pour une alimentation saine dans les écoles

Un appel de projets a été lancé aux écoles du Québec qui souhaitent mettre en place et soutenir des initiatives de valorisation d'aliments locaux et sains dans les écoles.

Alimentarium revisite sa plateforme éducative digitale

L’Alimentarium academy est destiné aux enseignants, aux enfants et aux adultes afin de les sensibiliser aux saines habitudes alimentaires et nutritives.

Un logo pour identifier les aliments malsains

Le gouvernement canadien songe à imposer à l’industrie alimentaire l’ajout d’un logo qui indique clairement si un produit est bon ou non pour la santé. Serait-ce la solution pour enrayer l’épidémie d’obésité en Amérique du Nord?

1er novembre sans produit animal

Le mouvement végane compte plusieurs adeptes partout dans le monde. Analysons de plus près ce mode de vie de plus en plus populaire malgré les embûches rencontrées par ses adeptes.
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2016 : Année internationale des légumineuses

L’assemblée générale de l’ONU a décrété 2016 : Année internationale des légumineuses.
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Le gaspillage alimentaire

Selon certaines sources, notre production de déchets aurait doublé en 40 ans! Le tiers de l'alimentation qui est produite mondialement est gaspillé. Voyons de plus près comment les humains sous-estiment grandement le gaspillage d'aliments.
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Le macaroni au fromage Kraft perdra sa couleur artificielle

La compagnie Kraft vient d’annoncer qu’en 2016, plus aucune boîte de son célèbre macaroni au fromage ne contiendra des agents de conservation artificiels ou des couleurs synthétiques. Voyons de plus près ce plat national canadien.
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La faim dans le monde

Du 19 au 21 novembre, l’Organisation mondiale de la santé (OSM) et la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) se réunissaient à Rome pour parvenir à un consensus sur les moyens de faire face à la faim dans le monde. Leur objectif : l’atteinte d’une cible mondiale, en 2025, en matière de nutrition.
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Naissance d’un nouveau géant de la banane

Le mois dernier, l’Américain Chiquita Brands annonçait sa fusion avec l’Irlandais Fyffes, tous deux producteurs de bananes. Allons voir de plus près pourquoi les producteurs antillais sont inquiets à la suite de cette nouvelle alliance.
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L’éducation nutritionnelle devrait être une priorité sur les bancs d’école

Selon un rapport du Conference Board du Canada, les enfants ne devraient pas apprendre simplement à lire et à écrire à l'école, mais aussi à manger sainement.

16 octobre, Journée mondiale de l’alimentation

Chaque année, le 16 octobre, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) célèbre la Journée mondiale de l'alimentation. Profitons-en pour aborder le problème de la malnutrition dans le monde.
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La campagne Moi, j’fais mon lunch! pour aider les jeunes dans le besoin

Le magazine La boîte à lunch (3 $ dans le Jean Coutu) proposera idées, recettes et astuces pour la réalisation de lunchs cette année. Les profits de la vente seront directement versés dans les programmes de formation culinaire de La Tablée des Chefs dans les centres jeunesse ou en milieu scolaire.

Nourrir la planète avec des insectes

Un récent rapport des Nations unies explique que les insectes constituent une source nutritive sous-exploitée. Ceux-ci pourraient même contribuer à lutter contre la faim dans le monde. Voyons de plus près les avantages d’introduire les insectes dans l’alimentation humaine.
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Prêts pour Pâques!

Si Pâques est traditionnellement une fête religieuse chrétienne, elle est aujourd’hui plutôt synonyme de congé, fête en famille et… chocolat! Prenons un moment pour explorer les traditions associées et pour écrire un conte sur le sujet.
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22 mars, journée mondiale de l’eau

Le 22 mars, on célèbre la Journée mondiale de l'eau. Cette année est une occasion particulière car c’est aussi l’Année internationale de la coopération dans le domaine de l’eau, initiée par l’ONU.
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Les effets de l’alcool sur la santé

L’alcool et les jeunes… un sujet qui fait trop régulièrement la manchette. En effet, la consommation des buveurs adolescents est caractérisée par l’absorption de grandes quantités d’alcool en une même occasion. Parlons des effets sur la santé.
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