1. Un défilé de mode responsable à l’école
L’industrie de la mode est l’une des plus polluantes au monde. Pour sensibiliser les élèves à la mode écoresponsable, pourquoi ne pas organiser un défilé de mode durable? Ce projet amène les jeunes à réfléchir à leur consommation vestimentaire, à découvrir les impacts de l’industrie textile et à explorer des alternatives comme la seconde main et les matériaux écologiques.
Les élèves sont impliqués dans toutes les étapes : de la conception des vêtements à l’organisation de l’événement. L’objectif? Promouvoir une consommation vestimentaire plus responsable et encourager des choix plus durables.
💡 Inspiration :
- Le projet Temporel mis en place à l’École secondaire de la Seigneurie de Québec :
- Lire le texte de Véronique Boivin, enseignante et coordonnatrice du programme Entrepreneuriat Études.
- Écouter le balado qui présente le projet.
2. Élever des ténébrions pour comprendre les protéines alternatives
Et si l’avenir de notre alimentation passait par les insectes? Dans ce projet, les élèves découvrent les protéines alternatives et l’impact environnemental de l’élevage traditionnel. Dans la classe de Manon St-Hilaire, enseignante à Nouvelle École Primaire, secteur 2 de Saint-Jérôme, les élèves ne se sont pas contenté de la théorie. Ils ont voulu passer à la pratique!
En élevant des ténébrions meuniers, une source de protéine durable, ils ont exploré des questions essentielles sur l’alimentation mondiale, la consommation responsable et l’impact des choix alimentaires sur l’environnement. Les jeunes élèves de Manon ont même présenté un mémoire lors des audiences publiques sur l’avenir énergétique du Québec.
💡 Inspiration :
- Écouter le balado Ténébrions, avez-vous dit? où l’enseignante présente le projet.
3. Cultiver, récolter, cuisiner
Dès le primaire, les élèves peuvent être initiés à l’importance de l’autosuffisance alimentaire
et de la souveraineté alimentaire. C’est ainsi que plusieurs projets de serres et jardins hydroponiques peuvent être déployés dans les classes. Ils permettent aux jeunes de comprendre tout le cycle de l’agriculture : de la plantation des graines jusqu’à la récolte et la cuisine des aliments.
En cultivant un potager à l’école, ils développent des compétences scientifiques, économiques et écologiques tout en prenant conscience de l’impact de leurs choix alimentaires.
💡 Inspiration :
4. Des sacs écoresponsables pour réduire les déchets
Ce type de projet d’entrepreneurial mobilise les élèves autour d’une mission écologique : réduire l’usage des sacs en plastique en fabriquant des sacs réutilisables à partir de matériaux recyclés. En partenariat avec des organisations locales, ils peuvent récupérer divers tissus pour les transformer en sacs d’épicerie, sacs fourre-tout et housses de coussins.
Par exemple, à l’École polyvalente de l’Érablière, à Gatineau, une entreprise à but non lucratif entièrement gérée par les élèves a été fondée en 2017 dans ce but. Avec Érablisac, les élèves recyclent des bannières patrimoniales fournies par le ministère du Patrimoine canadien en confectionnant divers types de sac.
💡 Inspiration :
- La production 2024-2025 d’Érablisac
- Un reportage de Radio-Canada : Mon écolo : faire ses sacs réutilisables
5. Organiser une collecte de déchets dans le voisinage
Encourager les élèves à organiser une collecte de déchets dans leur quartier est une façon concrète de les sensibiliser à l’importance de la protection de l’environnement. Ce type de projet leur permet d’observer l’impact direct des déchets sur leur milieu de vie et de prendre conscience de la nécessité d’adopter des comportements plus responsables.
Les élèves peuvent commencer par cartographier les zones à nettoyer, identifier les types de déchets les plus fréquents et réfléchir à des solutions pour en réduire la quantité. Une fois la collecte terminée, ils peuvent trier les déchets et discuter des différentes options de recyclage et de compostage.
💡 Inspiration :
- Des élèves de la maternelle à la cinquième année de l’école primaire Fundy Shores ont participé à une activité de nettoyage organisée par le Projet Gaia, au Nouveau-Brunswick.
Encourager les élèves à agir pour un avenir durable
Ces projets démontrent que le développement durable peut être intégré dans les pratiques pédagogiques de manière engageante et authentique. En faisant le lien entre les enjeux globaux et les actions locales, ils permettent aux élèves de développer des compétences scientifiques, entrepreneuriales et citoyennes tout en posant des gestes concrets pour un avenir plus durable.
Et vous, quel projet mettrez-vous en place dans votre classe?
Ne manquez pas le numéro du printemps 2025 de la revue École branchée, qui sera consacrée au thème du développement durable en milieu scolaire. Abonnez-vous maintenant pour y avoir accès dès sa parution.
