Les consommateurs s’intéressent de plus en plus aux protéines d’insectes et de ses produits dérivés. Voyons de plus près comment cette nouvelle façon de s’alimenter s’actualise sur les différents continents.
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L’entomophagie pour le bien de la planète
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Les consommateurs s’intéressent de plus en plus aux protéines d’insectes et de ses produits dérivés. Voyons de plus près comment cette nouvelle façon de s’alimenter s’actualise sur les différents continents.
Les activités dans ce guide visent principalement :
Degré(s)
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Dimension(s) de la compétence numérique
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Discipline(s) / Matière(s) :
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Table des matières
Outils pratiques
PDF : Ce que je sais, ce que je veux savoir, ce que j'ai appris.
Billets de sortie (évaluation formative)
Exemples en format PDF et Google Forms
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