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Thème :

alimentation

La faim dans le monde

Du 19 au 21 novembre, l’Organisation mondiale de la santé (OSM) et la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) se réunissaient à Rome pour parvenir à un consensus sur les moyens de faire face à la faim dans le monde. Leur objectif : l’atteinte d’une cible mondiale, en 2025, en matière de nutrition.

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Naissance d’un nouveau géant de la banane

Le mois dernier, l’Américain Chiquita Brands annonçait sa fusion avec l’Irlandais Fyffes, tous deux producteurs de bananes. Allons voir de plus près pourquoi les producteurs antillais sont inquiets à la suite de cette nouvelle alliance.

L’éducation nutritionnelle devrait être une priorité sur les bancs d’école

Selon un rapport du Conference Board du Canada, les enfants ne devraient pas apprendre simplement à lire et à écrire à l'école, mais aussi à manger sainement.

La campagne Moi, j’fais mon lunch! pour aider les jeunes dans le besoin

Le magazine La boîte à lunch (3 $ dans le Jean Coutu) proposera idées, recettes et astuces pour la réalisation de lunchs cette année. Les profits de la vente seront directement versés dans les programmes de formation culinaire de La Tablée des Chefs dans les centres jeunesse ou en milieu scolaire.