Les consommateurs s’intéressent de plus en plus aux protéines d’insectes et de ses produits dérivés. Voyons de plus près comment cette nouvelle façon de s’alimenter s’actualise sur les différents continents.
L’entomophagie pour le bien de la planète
Les consommateurs s’intéressent de plus en plus aux protéines d’insectes et de ses produits dérivés. Voyons de plus près comment cette nouvelle façon de s’alimenter s’actualise sur les différents continents.
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